El objetivo de este curso es exponer los aspectos más relevantes del servicio que se presta en los comedores sociales, analizar la organización del mismo y los distintos materiales presentes en el mismo.
Temario
Organización de Menaje y Lencería en Office en Centros de Personas Mayores.
Montaje y Organización del Material para el Servicio de Comidas.
Alimentación en Centros Geriátricos.
Conocimientos Básicos del Protocolo en el Servicio de Comidas.
Desbarasado de Mesas, Carros, Bandejas y Comedores.
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