SANEA

- Sector de la alimentación en general

1 Principios básicos del escaparatismo 
1.1 Introducción 
1.2 Aspectos generales en la elaboración de un escaparate 
1.3 Principios básicos en el montaje de un escaparate 
1.4 Características fundamentales que debe reunir un escaparate 
1.5 Principios de composición 
1.6 Ejercicio de reflexión 
1.7 Cuestionario: Principios básicos de escaparatismo 

2 Objetivos Comerciales del Escaparate 
2.1 Introducción 
2.2 Misión del escaparate 
2.3 Finalidad del escaparate 
2.4 Ejercicio de reflexión 
2.5 Cuestionario: Objetivos comerciales del escaparate 

3 Historia del Escaparatismo 
3.1 Definición y clasificación de necesidad 
3.2 Orígenes 
3.3 El pasado del escaparatismo 
3.4 El presente del escaparatismo 
3.5 Cuestionario: Historia del escaparatismo 

4 La percepción sensitiva 
4.1 El modelo de la comunicación 
4.2 Mensaje que debe transmitir el escaparate 
4.3 El principio del umbral de percepción diferencial 
4.4 El proceso de percepción 
4.5 Introducción a la percepción sensitiva 
4.6 Cómo captar la atención 
4.7 Ejercicio de reflexión 
4.8 Cuestionario: La percepción sensitiva 

5 Principios básicos de la comunicación en el punto de venta 
5.1 Principios básicos de la comunicación en el punto de venta 
5.2 Situación dinámica y estática del cliente 
5.3 Publicidad en el lugar de venta 
5.4 Puntos fríos y calientes 
5.5 Distribución de la mercancía 
5.6 Cuestionario: Principios básicos de la comunicación en el punto de venta 

6 Comunicación y escaparatismo 
6.1 Definición de escaparate 
6.2 Definición de escaparatista 
6.3 Principios de percepción visual en escaparatismo 
6.4 Ejercicio de reflexión 
6.5 Cuestionario: Comunicación y escaparatismo 

7 Elementos que intervienen en la animación de un escaparate 
7.1 Elementos de ambientación 
7.2 Revestimientos 
7.3 Soportes 
7.4 Perchas y exhibidores 
7.5 Maniquíes, módulos, banderas y fondos 
7.6 Displays 
7.7 Fantasías, demos y platós 
7.8 Señalizadores, captadores y cartelerías 
7.9 Ejercicio de reflexión 
7.10 Cuestionario: Elementos que intervienen en la animación de un escaparate 

8 Rotulación y serigrafía 
8.1 Rotulación y serigrafía 
8.2 La rotulación como imagen 
8.3 Sistemas para rotular 
8.4 Características y técnicas de la rotulación 
8.5 Etiquetas 
8.6 Anagramas y logotipos 
8.7 Ejercicio de reflexión 
8.8 Cuestionario: Rotulación y serigrafía 

9 Localización exterior 
9.1 La fachada 
9.2 El toldo 
9.3 La marquesina 
9.4 El nombre del establecimiento 
9.5 La acera como elemento publicitario 
9.6 El hall de la tienda 
9.7 El cierre y la puerta 
9.8 Ejercicio de reflexión 
9.9 Cuestionario: Localización exterior 

10 Adecuación de la imagen del escaparate 
10.1 Fases de análisis 
10.2 Ámbito de influencia y público objetivo 
10.3 Escaparatismo y competencia 
10.4 Escaparatismo y segmentación del público objetivo 
10.5 Ejercicio de reflexión 
10.6 Cuestionario: Adecuación de la imagen del escaparate 

11 Escaparatismo - presupuesto y programación 
11.1 Introducción 
11.2 Partidas presupuestarias 
11.3 Métodos para presupuestar 
11.4 Programa de exposición de productos 
11.5 Ejercicio de reflexión 
11.6 Cuestionario: Escaparatismo, presupuesto y programación 

12 Principios básicos para el diseño y montaje de un escaparate 
12.1 Líneas, volúmenes y superficies 
12.2 Planificación - La idea 
12.3 Planificación - El dibujo y el plano 
12.4 Planificación - Montaje y decorado 
12.5 Objetivos funcionales del montaje de un escaparate 
12.6 Principios de utilización y reutilización 
12.7 Principios de montaje del escaparate 
12.8 Medios - Elementos estructurales y herramientas de trabajo 
12.9 Medios - Elementos de fijación 
12.10 Medios - Pinturas 
12.11 Medios - Ceras, betún, colas y telas 
12.12 Cronograma del escaparate I 
12.13 Cronograma del escaparate II 
12.14 Ejercicio de reflexión 
12.15 Cuestionario: Principios básicos para el diseño y montaje de un escaparate 

13 Ratios de control y stands 
13.1 Ratios de control 
13.2 Indicadores de atracción, convicción y efectividad 
13.3 Técnicas para elaborar ratios de control 
13.4 El stand 
13.5 Ejercicio de reflexión 
13.6 Cuestionario: Ratios de control y stands 

14 El color 
14.1 Introducción al color 
14.2 La percepción del color 
14.3 Cualidades del color 
14.4 Clasificación del los colores 
14.5 Armonía y contraste 
14.6 La psicología del color 
14.7 Criterios de selección de colores 
14.8 Ejercicio de reflexión 
14.9 Cuestionario: El color 

15 La iluminación 
15.1 La iluminación 
15.2 Lámparas, sistemas y accesorios de iluminación 
15.3 Aplicación de luz a un local 
15.4 Sombras y color 
15.5 Ejercicio de reflexión 
15.6 Cuestionario: La iluminación 

16 Tipos de clasificaciones 
16.1 Escaparates según su ubicación 
16.2 Escaparates según su estructura 
16.3 Escaparates según su presentación 
16.4 Escaparates según su función 
16.5 Escaparates según su producto 
16.6 Escaparates según su género 
16.7 Ejercicio de reflexión 
16.8 Cuestionario: Tipos de clasificaciones 

17 El escaparate en establecimientos de alimentación 
17.1 El escaparate en establecimientos de alimentación 
17.2 El escaparate en panaderías y pastelerías 
17.3 El escaparate en fruterías 
17.4 El escaparate en pescaderías y carnicerías 
17.5 Ejercicio de reflexión 
17.6 Cuestionario: El escaparate en los establecimientos de alimentación 
17.7 Cuestionario: Cuestionario final 

Esta titulación incluirá el nombre del curso, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro.

- Temas multimedia (videotutoriales), con los que escuchamos y vemos en pantalla las explicaciones del profesor, de esta forma aprendemos práctica empresarial de forma cómoda y sencilla

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías  y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico.

La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta.

La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

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