MODULO I
TEMA 1: LEGISLACIÓN ESPECIFICA SOBRE PROTECCIÓN DE LOS ANIMALES DURANTE SU TRANSPORTE.
1.0 INTRODUCCIÓN
1.1. CONCEPTOS BASICOS.
1.2. BASE LEGAL DEL MOVIMIENTO INTRACOMUNITARIO DE ANIMALES Y PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL.
1.3. RESPONSABILIDAD DEL TRANSPORTISTA Y DEL RESTO DEL PERSONAL QUE MANEJA LOS ANIMALES.
TEMA 2: CONOCIMIENTOS DE LOS ANIMALES
2.0. INTRODUCCIÓN
2.1. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LAS ESPECIES DE ANIMALES DE RENTA.
2.2. DIFERENCIAS EN ANATOMIA Y FISIOLOGIA QUE CONDICIONAN SU COMPORTAMIENTO Y CAPACIDADES.
2.3. EL COMPORTAMIENTO ANIMAL.
2.4. EL COMPORTAMIENTO SEGÚN LA ESPECIE, RAZA, EDAD, ESTADO.
2.5. CONDICIONANTES ANATOMICOS, SENSORIALES Y OTROS QUE CONFIGURAN EL COMPORTAMIENTO. Página
2.6. ESTRÉS Y BIENESTAR ANIMAL
2.7. ADAPTACION: CONCEPTO E IMPORTANCIA.
2.8 SALUD Y ENFERMEDAD. CAUSAS QUE PREDISPONEN Y DETERMINANTES DE LA ENFERMEDAD. LA HIGIENE Y PREVENCION COMO FACTORES DE BIENESTAR ANIMAL
2.9 REGISTRO DE EXPLOTACIONES GANADERAS
2.10. 2.10. SEGURIDAD EN EL TRABAJO. CRITERIOS DE SEGURIDAD PARA EL PERSONAL QUE TRABAJA CON ANIMALES. SU IMPORTANCIA Y SU RELACIÓN CON EL BIENESTAR ANIMAL.
TEMA 3: ASPECTOS SOCIALES DEL BIENESTAR ANIMAL
3.1. ASPECTOS SOCIALES DEL BIENESTAR ANIMAL.
3.2. EL PUNTO DE VISTA DE LA SOCIEDAD SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL
3.3. EL BIENESTAR ANIMAL COMO FACTOR ECONOMICO DE LAS PRODUCCIONES.
3.4. REPERCUSIONES DE LA FALTA DE BIENESTAR ANIMAL EN LA PRODUCTIVIDAD Y EN LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ANIMALES.
3.5. CALIDAD ETICA DE LAS PRODUCCIONES ANIMALES.
3.6 TENDENCIAS Y PERSPECTIVAS DE FUTURO
TEMA 4: APTITUD DE LOS ANIMALES PARA EL TRANSPORTE.
4.1. COMPORTAMIENTO ANIMAL
4.2. CARACTERISTICAS DE LAS DISTINTAS ESPECIES.
4.3. APTITUD DE LOS ANIMALES PARA EL TRANSPORTE.
4.4. CARACTERÍSTICAS DE LOS MEDIOS DE TRANSPORTE.
4.5 CARACTERÍSTICAS ESPECÍFICAS DE LOS MEDIOS DE TRANSPORTE POR CARRETERA
TEMA 5. PRÁCTICAS DE TRANSPORTE: CARGA, DESCARGA Y MANIPULACIÓN DE LOS ANIMALES.
5.0. INTRODUCCIÓN
5.1. REGLAS PARA EL MANEJO DEL GANADO.
5.2. MANEJO DE LOS ANIMALES. CONDUCCIÓN DEL REBAÑO.
5.3. FORMAS DE MEJORAR EL BIENESTAR DURANTE LAS CARGAS Y DESCARGAS Y EN EL TRANSPORTE
5.4. DENSIDAD DE CARGA.
5.5. NECESIDADES DE COMIDA Y AGUA. INTERVALOS VIAJES-DESCANSO.
5.6. SISTEMAS DE VENTILACIÓN Y NAVEGACIÓN
5.7. IMPACTO DE LA CONDUCCIÓN SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL.
5.8. INCIDENCIAS RELACIONADAS CON EL BIENESTAR DURANTE EL TRANSPORTE
5.9. SEGURIDAD VIAL: ACTUACIÓN DEL TRANSPORTISTA EN CASO DE ACCIDENTE O INCIDENTE DURANTE EL TRANSPORTE DE ANIMALES POR CARRETERA.
TEMA 6. DOCUMENTACIÓN NECESARIA PARA DESPLAZAR A LOS ANIMALES.
6.0 INTRODUCCIÓN.
6.1 ESQUEMA DEL REGISTRO DE TRANSPORTISTAS Y MEDIOS DE TRANSPORTE
6.2. AUTORIZACIÓN Y REGISTRO DEL TRANSPORTISTA Y DEL VEHÍCULO.
6.3. AUTORIZACIÓN DE TRANSPORTISTAS
6.4. DOCUMENTACIÓN QUE DEBE ACOMPAÑAR A LOS ANIMALES.
6.5. DOCUMENTACIÓN DE IDENTIFICACIÓN DE LOS ANIMALES
6.6. DOCUMENTACIÓN SANITARIA DE LOS ANIMALES
6.7. IDENTIFICACIÓN ANIMAL.
6.8. FICHAS RESUMEN POR ESPECIE
6.9. CUADERNO DE ABORDO U HOJA DE RUTA
6.10. PUERTOS DE INSPECCIÓN FRONTERIZA
TEMA 7. VEHÍCULOS.
7.1. DISEÑO DE VEHÍCULOS.
7.2. TIPOS DE VEHÍCULOS DESTINADOS AL TRANSPORTE DE GANADO
7.3. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE VEHÍCULOS.
TEMA 8 PLANES DE ALERTA SANITARIA.
8.1. PLANES DE ALERTA SANITARIA
8.2. IMPORTANCIA DEL TRANSPORTE EN LA TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES.
8.3. CUIDADOS DE EMERGENCIA DISPENSADOS A LOS ANIMALES. SACRIFICIO DE EMERGENCIA.
TEMA 9. VIAJES DE LARGA DURACIÓN.
9.0 INTRODUCCIÓN
9.1. CONDICIONES ESPECIALES EN LOS VIAJES DE LARGA DURACIÓN.
9.2. CENTROS DE PARADA
9.3. MOVIMIENTOS INTRACOMUNITARIOS.
9.4. PLANES DE VIAJE
TEMA 10: REPERCUSIÓN DEL TRANSPORTE EN LA CALIDAD DE LA CARNE: CARNE PSE Y DFD.
10.1. CARNES PSE.
10.2. CARNES DFD.
TEMA 11: PUNTOS CRÍTICOS.
11.0 INTRODUCCIÓN
11.1 PUNTOS CRÍTICOS DEL BIENESTAR ANIMAL DURANTE EL TRANSPORTE